Het Voorkomen van Kanker

Door Dr Patrick Quanten MD

Kanker, zoals alle andere ziektes, heeft meervoudige oorzaken. Er is nooit slechts één reden voor eender welke kanker. Een set van voortdurende omstandigheden moet ons leven beïnvloeden gedurende een aanzienlijke tijdspanne alvorens de ziekte zich zal manifesteren. Onderzoekers geloven zelfs dat kankercellen regelmatig voorkomen in onze lichamen, maar de norm is dat deze cellen snel vernietigd worden door ons immuunsysteem. Het is enkel wanneer dit faalt dat een ziekte kan voorkomen.

Het verzamelen van gegevens over kanker, als zijnde een bloeiende ziekte, kan dus niet goed gebeuren zonder strikte richtlijnen uit te zetten. Als er alleen cijfers verzameld worden van overlijdensaktes, dan zullen mensen alleen geregistreerd staan dat ze aan kanker lijden als ze ook echt aan kanker gestorven zijn. Door een internationale conventie zijn overlijdensaktes een manier om gegevens te verzamelen over de oorzaken waaraan mensen sterven, niet over ziektes waaraan mensen lijden. Met andere woorden, als iemand leed aan een darmkanker maar gestorven is aan een hartaanval, dan zou je deze kanker niet tellen als je alleen cijfers verzamelt over redenen voor het overlijden. Het wordt nog maar eens aangetoond dat statistische informatie zeer weinig waarde heeft, omdat er zoveel variabelen zijn die gemanipuleerd kunnen worden. Vooral wanneer we praten over mensen, vinden we geen twee mensen die precies hetzelfde zijn en dus zijn ze niet volledig vergelijkbaar; we zijn allen verschillend en doen dingen op een verschillende manier. Dus het feit dat één persoon rookt en een ander niet, wil niet zeggen dat er geen andere verschillen tussen deze twee personen meespelen. We moeten uiterst voorzichtig zijn als we rechtlijnige conclusies trekken uit de vergelijking tussen de levens van verschillende mensen.

Hans R Larsen is een chemisch ingenieur, die werkte op het terrein van biochemie en voeding, en die samen werkte met Professor Henrik Dam, de Nobelprijswinnaar voor de ontdekking van vitamine K. Hier volgen enkele van zijn conclusies.

"Wat veroorzaakt kanker?"

Er wordt algemeen aangenomen dat de belangrijkste oorzaken voor kanker een slecht dieet, roken, overmatige alcoholconsumptie, en blootstelling aan giftige chemicaliën en straling zijn. Er wordt geschat dat 60% van alle kankers bij mannen en 40% van alle kankers bij vrouwen veroorzaakt worden door een dieet dat te rijk is aan vet en proteïnen en te weinig fruit, groenten en vezels bevat. Van vetten wordt aangenomen dat het de kanker eerder doet toenemen in plaats van hem te veroorzaken en dat dierlijke en gehydrogeneerde vetten het meest schadelijk zijn. Een hoge inname van proteïne wordt in verband gebracht met een groter risico voor vele soorten van kanker en een hoge inname van suiker verhoogt het risico op borstkanker.

Gerookt, gepekeld, gezout en gebarbecued voedsel zijn ook krachtige middelen die kanker veroorzaken, terwijl alcohol meer in verband gebracht wordt met het laten uitbreiden van reeds bestaande kankercellen.
Roken en de blootstelling aan rook komt in aanmerking voor 30% van alle sterftegevallen door kanker en in de Verenigde Staten wordt geschat dat 350.000 mannen en vrouwen elk jaar sterven aan ziektes die in verband gebracht worden met roken.

Pesticiden en andere giftige chemicaliën worden hoe langer hoe meer in verband gebracht met het veroorzaken van kanker, asbest met longkanker en benzeen met leukemie en beendermergkanker. Chloor in het drinkwater is nog een krachtig middel dat kanker veroorzaakt en er wordt geschat dat 15% van alle kankers aan het rectum en 9% van alle blaaskankers hierdoor veroorzaakt worden. Overmatige blootstelling aan straling van de zon en elektromagnetische velden kan ook tot kanker leiden.

Hoewel deze oorzaken voor kankers veelvoudig en gevarieerd zijn, hebben ze één ding gemeen – ze zijn bijna allemaal te vermijden!

Het Voorkomen van kanker

Tussen 80 en 90% van alle kankers zijn te voorkomen maar er is kennis en doorzettingsvermogen voor nodig om te handelen naar deze feiten. De belangrijkste maatregelen om kanker te voorkomen zijn een gezond dieet, vermijd roken en vermijd blootstelling aan giftige chemicaliën en straling. Het behouden van een sterk immuunsysteem en in het bijzonder een voldoende voorraad aan antioxidanten in het dieet zijn even belangrijk.

Een gezond dieet omvat een overvloed aan vers, liefst organisch geteeld, fruit en groenten. Het gezonde dieet moet vezelrijk en vetarm zijn. Proteïneconsumptie moet matig zijn en het eten van rood vlees beperkt. Suiker, alcohol, margarine, en gepekeld, gerookt, gezout en gebarbecued voedsel moet vermeden worden.

Dagelijkse beweging en het vermijden van overmatige psychologische stress zijn ook belangrijke voorzorgsmaatregelen. Het tekort aan fysieke activiteit wordt recent in verband gebracht met zowel borst- als darmkanker.

Een tekort aan zonlicht is ook in verband gebracht met borst- en darmkanker, kanker van de eileiders, en osteoporose. Het is belangrijk om minstens een half uur rechtstreeks zonlicht te krijgen per dag, herinner je dat zonnecrèmes de aanmaak van vitale vitamine D verhinderen en niet beschermen tegen melanomen of geschubd celcarcinoom.

Antioxidanten zoals vitamine C en E, beta-caroteen, en selenium staan allen bekend om kanker te bestrijden. Zij werken door vrije radicalen en gifstoffen te neutraliseren alvorens ze de mutatie van de genen, die uiteindelijk leidt tot kanker, op gang kunnen brengen. Talrijke wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat vele mensen een lage inname hebben van antioxidanten en dat dit hun risico op kanker drastisch verhoogt. Andere studies hebben aangetoond dat het nemen van antioxidanten als supplement het risico op de ontwikkeling van verschillende soorten kanker enorm doet dalen.

Een sterk immuunsysteem is een essentiële verdediging tegen kanker. Een gezond dieet brengt je al goed op weg om je een gezond immuunsysteem te bezorgen, maar voor optimale bescherming bevelen de meeste progressieve onderzoekers supplementen aan van de juiste hoeveelheden vitaminen, mineralen, en vooral antioxidanten.

Dus door een gezond dieet te eten, de juiste supplementen te nemen, roken en alcohol te vermijden, je stressniveau laag te houden, veel beweging te nemen, en afstand te houden van straling en giftige chemicaliën kan de kans dat kanker zich ontwikkelt verminderen met 80 tot 90%. Maar wat kan je doen als je zelf of een geliefde al kanker heeft? Het voornaamste is niet te panikeren, je opties van behandeling zorgvuldig te overwegen en bovenal, de hoop niet te verliezen. Kanker kan overwonnen worden.

We worden allemaal blootgesteld aan giftige chemicaliën en straling, maar we kunnen eraan werken om het evenwicht te herstellen door een positieve bijdrage te leveren aan de schadelijke invloeden waar we wel controle over hebben. Het is gemakkelijk om voor ons ongeluk anderen de schuld te geven; het is moeilijk om onze gewoonten te veranderen en de verantwoordelijkheid voor ons eigen leven op te nemen. Uiteindelijk is het dit laatste dat het hele verschil zal maken.